Привет всем заглянувшим!:)

Меня зовут Ира. Прошло некоторое время с тех пор, как я стала вести этот блог, и вот я  решила немного изменить приветственную запись.:) Мой блог посвящен в основном выпечке, потому что это именно то, что я больше всего люблю делать.

Collapse )

Каталог всех рецептов здесь
Почитать о моей книге можно здесь
Узнать 100 фактов обо мне можно здесь

Меренговый рулет

Я готовила очень много вариантов меренового рулета, с разными орехами (фундук, миндаль, арахис, фисташки), с кокосовой стружкой, с начинкой из ягод, сейчас можно использовать размороженную вишню, кусочки киви, цитрусовые курды. В качестве крема могут быть только взбитые сливки, или густая сметана.




Collapse )

Ванильный чизкейк с мандариновым желе

Сегодня со мной случилась важная вещь, рассказать о которой я пока не могу, но как только, так сразу! А пока пусть будет чизкейк с мандариновым желе, хотя оба рецепта здесь в блоге уже есть, но пусть будут еще раз
Tangerine jelly cheesecake.jpg

Collapse )

Пирожки на палочках с начинкой из сухофруктов

Мне сейчас кажется, писать рецепты в блог - это такое баловство, тем более в жж. Но раз у меня есть время и желание, почему бы и нет. Пусть сегодня это будут пирожки на палочках, хотя палочки эти совершенно не обязательны, а скорее тоже баловство!

И от всей души поздравляю всех, кто отмечает в эти дни Рождество!

Collapse )