Ирина Мелюх (saharisha) wrote,
Ирина Мелюх
saharisha

Category:

Сливы, запеченные в коричневом сахаре с корицей, имбирем и гвоздикой

После недолгого отсутствия я снова в жж! Ездили к родителям мужа копать картошку, ведь это такая традиционная белорусская сентябрьская забава, хоть сам процесс уже становиться совсем неактуальным. Учитывая все затраты, эту самую картошку проще купить, чем вырастить и собрать. Но традиции есть традиции. А еще по дороге мы заехали в два чудесных места - посмотрели Коссовский дворец и Ружанский замок, там очень красиво, но состояние зданий, как обычно, оставляет желать лучшего... И, конечно, вернулись мы с целым запасом урожая, которому мне теперь нужно найти применение. Только слив привезли много-много:) А еще яблок, груш, винограда и много чего другого. Так что вот первый рецепт - очень простой, практически весь состав в названии.





Ингредиенты:
10-12 крупных слив
140 г коричневого сахара (или обычного)
1/2 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. молотого имбиря
1/4 ч. л. молотой гвоздики
1 белок



Духовку разогреть до 180 С.
1. Сахар смешать с корицей, имбирем и гвоздикой.
2. Добавить к смеси белок, перемешать.
3. Форму для запекания смазать маслом.
4. Окунать сливы в сахарную смесь и выкладывать в форму.
5. Запекать около 15 минут, или пока они не станут мягкими (для этого можно проткнуть зубочисткой).
6. Подавать теплыми или холодными, самостоятельно или как часть другого блюда (например, я их ела с овсяной кашей).

Количество специй и сахара можно регулировать по своему вкусу. И так как рецепт содержит немного имбиря, отправляю его на фм "Имбирный Чай с Лимоном" к Ане lifetastesgreat.

Tags: белки, гвоздика, имбирь, корица, сливы
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Творожная запеканка с манкой

    Творожная запеканка с манкой На форму 20*20 см и круглую 20 см 4 яйца 100 г сахара (или по вкусу) 70 г манки 540 г творога 150 г…

  • Апельсиновый пирог

    Апельсиновый пирог 4 яйца 200 г сахара 1 ч.л. экстракта ванили 145 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 150 г сливочного масла, растопленного…

  • Бисквит на белках с какао

    Шоколадный бисквит на белках 5 крупных белков 75г сахарной пудры 50г сахара 1 ч.л. ванильного экстракта 50г муки 10г какао 1 ч.л. лимонного…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

Recent Posts from This Journal

  • Творожная запеканка с манкой

    Творожная запеканка с манкой На форму 20*20 см и круглую 20 см 4 яйца 100 г сахара (или по вкусу) 70 г манки 540 г творога 150 г…

  • Апельсиновый пирог

    Апельсиновый пирог 4 яйца 200 г сахара 1 ч.л. экстракта ванили 145 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 150 г сливочного масла, растопленного…

  • Бисквит на белках с какао

    Шоколадный бисквит на белках 5 крупных белков 75г сахарной пудры 50г сахара 1 ч.л. ванильного экстракта 50г муки 10г какао 1 ч.л. лимонного…