?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Сегодня моя очередь печь печенья для Cookie Club, организованного Наташей trampampulkanat. Очень долго думала, какое именно печенье испечь, хотелось чего-то такого празничного. Выбрала именно эти снежки, потому что именно с ароматом цитрусовых у меня почему-то больше всего ассоциируются новогодние праздики.



По традиции Cookie Club нужно рассказывать историю. По-моему, я никогда не была хорошим рассказчиком, но все же попытаюсь. Мое самое самое счастливое новогоднее событие произошло, когда я была еще совсем маленькой и верила в чудеса и Деда Мороза. Я до сих пор помню то ощущение восторга, радости и разочарования, что Дед Мороз к нам приходил, принес мне подарок, но я его не увидела! Мне было лет пять, наверное, я помню, что играла в комнате со своими игрушками, был вечер, родители постучали ко мне в комнату, протянули подарок и сказали, что вот только что приходил Дед Мороз, передал мне подарок, но уже ушел, потому что ему надо было и к другим детям. И я в это стопроцентно поверила! Подарил мне тогда Дед Мороз очень любимую мной мозайку, которую я очень хотела иметь (такая же была в детском садике, но не всегда удавалось ей завладеть), и я не помню, просила ли я ее у родителей, но помню, что очень хотела. В общем, Дед Мороз знал! Наверное, я навсегда запомню тот момент, когда я маленькая стояла с мозайкой в руках, очень счастливая, что Дед Мороз приходил, смотрела на дверь и, конечно, досадовала, что не успела его увидеть.:)




Апельсиново-ореховые снежки

250 г сливочного масла, размягченного
100 г сахара
1 ч. л. апельсинового ликера (опционально)
110 г измельченных грецких орехов
6 ч. л. мелко натерной апельсиновой цедры (у меня ушло 3 крупных апельсина)
375 г муки
сахарная пудра, чтобы обвалять печенье

Духовку разогреть до 180С

1. Взбить масло с сахаром, апельсиновой цедрой и ликером.
2. Добавить грецкие орехи и муку, замесить тесто.
3. Сформировать из теста шарики, примерно по 2 ч. л., выложить на противень и выпекать 12-15 минут.
4. Горячее печенье обвалять в сахарной пудре, остудить.




Печенье отправляется на флешмоб к Ирине iiirusya

До меня в Cookie Club 2013 пекли:
1.12 Рождественский домик от trampampulkanat
2.12 Архангельские козули от lada_matushka
3.12 Springerle от zykerka_zuki
4.12 Ржаное печенье от umnicca и Перекрученное печенье от karaidel
5.12 Поленца с орехами пекан от nelly_z
6.12 Снежинки из арахисовой пасты от tania_bondarets
7.12 Коричные звезды от trampampulkanat
8.12 Шоколадно - коричные трещинки от karaidel и Кошачьи лапки от aylo
9.12 Плитки "Мечта" от weaverine
10.12 Наперстное печенье от monka_i_eda
11.12 Печенье "Штолленки" (Stollenkonfekt) от flamebelle
12.12 "Витражное" печенье от shomova
13.12 Смородиновые талеры от margeriten26
14.12 Вифлеемские человечки от raechka_sav
15.12 Канестрелли от karaidel и Konjakskransar от kinda_cook
16.12 Сметанные баранки от mahusia
17.12 Линцерское печенье от miss_katherine


Комментарии

( 26 комментариев — Оставить комментарий )
sweetblog
18 дек, 2013 18:05 (UTC)
какие классные! действительно снежки)
kolls
18 дек, 2013 18:08 (UTC)
Боже) так захотелось парочку таких печенюшек... и кофейку)
saharisha
22 дек, 2013 18:17 (UTC)
Я бы с удовольствием Вас угостила:)
flamebelle
18 дек, 2013 18:32 (UTC)
Настоящие снежки!!! Шикарные фото, Ириша))
monka_i_eda
18 дек, 2013 18:40 (UTC)
снежки! сразу за название хочется приготовить)
saharisha
22 дек, 2013 18:19 (UTC)
Это точно) Спасибо)
iiirusya
18 дек, 2013 19:28 (UTC)
Иришка, классные снежки! Приноси ко мне ФМ ссылочку, нельзя терять такое :)))
blooody_minded
18 дек, 2013 19:30 (UTC)
представляю как они пахнут!
saharisha
22 дек, 2013 18:19 (UTC)
Очень вкусно пахнут! Спасибо)
aranart
18 дек, 2013 19:40 (UTC)
Восхитительное)
tanyakasko
18 дек, 2013 21:24 (UTC)
как классно)))) мне очень нравится)))
saharisha
22 дек, 2013 18:21 (UTC)
Спасибо! Я очень рада)
miss_katherine
19 дек, 2013 03:48 (UTC)
Чудесное печенье!
saharisha
22 дек, 2013 18:21 (UTC)
Спасибо, Катюш!)
porosolka_balt
19 дек, 2013 06:00 (UTC)
Печенье изумительное! Выпечка с грецкими орехами всегда очень вкусная получается.
Для меня Новый год - это запах мандаринов.
sunpolina
19 дек, 2013 07:32 (UTC)
Прекрасное печенье и обалденная подача!!
natapovarenok
19 дек, 2013 09:28 (UTC)
Настоящие снежочки! :)
eastflower
19 дек, 2013 11:06 (UTC)
Очень аппетитные!
saharisha
22 дек, 2013 18:23 (UTC)
Спасибо, Леночка!
tastydiet
20 дек, 2013 09:49 (UTC)
Круто, родители стучали к тебе в комнату, когда тебе было только пять! Я к Нике стучу, только если она там обиженная сидит и не хочет общаться)
( 26 комментариев — Оставить комментарий )

Обо мне

saharisha
Ирина Мелюх
Follow Me on Instagram my foodgawker gallery Follow Me on Pinterest

Календарь

Февраль 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Метки

Разработано LiveJournal.com