?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост



Вчера у меня закончились яйца, а сегодня я ленюсь и сижу дома, поэтому решила найти какой-нибудь рецепт без яиц. Нашла у Кати kate_grigoryeva тут и совершенно в них влюбилась! Быстрый и простой рецепт и очень вкусный, нежный результат! Думаю, теперь это будет мой дежурный рецепт) В следующий раз добавлю еще шоколадных чипсов. Я использовала половину ингредиентов, указанных у Кати, у меня получилось 12 небольших кексов. Копирую рецепт на полную порцию ингредиентов, в следующий раз не буду уменьшать.

Быстрые постные шоколадные кексы

375 г муки
400 г сахара
60 г какао порошка
14 г разрыхлителя теста
6 г соли
10 мл яблочного уксуса
20 мл экстракта ванили
240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха)
475 мл холодной воды или некрепкого кофе



В большой миске смешиваем вместе все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель теста, соль). Делаем в смеси три углубления, два небольших и одно большое. В одно маленькое углубление вливаем экстракт ванили. В другое яблочный уксус. В большое углубление вливаем масло. Заливаем все сверху холодной водой (или холодным некрепким кофе). Интенсивно перемешиваем все вместе. Смазываем формы растительным маслом. Заполняем тестом приблизительно на три четверти. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.



Комментарии

( 6 комментариев — Оставить комментарий )
lenkazhestyanka
17 ноя, 2014 14:55 (UTC)
Ух, красота какая!))
saharisha
17 ноя, 2014 15:22 (UTC)
Спасибо, Лен!))
imungu
17 ноя, 2014 15:42 (UTC)
Отличные кексы.
pretty_nasya
17 ноя, 2014 16:35 (UTC)
Благодарю за рецепт! Делаю только постную выпечку, поэтому моё-моё )) Забрала к себе, ок? ;)
aranart
17 ноя, 2014 19:31 (UTC)
Люблю эти кексы)
sunpolina
18 ноя, 2014 08:42 (UTC)
Славнуши :)
( 6 комментариев — Оставить комментарий )

Обо мне

saharisha
Ирина Мелюх
Follow Me on Instagram my foodgawker gallery Follow Me on Pinterest

Календарь

Февраль 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Метки

Разработано LiveJournal.com