?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Про SugarBakes и торты

Решила в последний момент перед отъездом в деревню на выходные рассказать свои последние новости. Время бежит очень быстро, и я в очередной раз понимаю, что за ним не успеваю. Пока что я нахожусь в довольно вялотекущем процессе поиска работы, до начала января я еще в отпуске на старой работе, так что особо не спешу. И, наверное, чтобы совсем не заскучать, я ввязалась в одну авантюру, которая, на самом деле, уже давно назревала. Я начала печь на заказ.:)) Я бы еще не скоро на это решилась, а может, и не решилась бы никогда, если бы не моя лучшая подруга Женя и остальные мои друзья, которые меня очень поддерживают, вдохновляют и заказывают у меня выпечку.:) Пока что весь проект заключается в небольшой группе вконтакте, в которой состоят мои друзья и друзья моих друзей:) Не знаю, как все будет развиваться дальше, возможно, появится сайт, возможно нет:) За две недели существования группы я испекла 9 тортов, 24 капкейка, немного макаронс, штолленов и чуть-чуть хлеба, а вчера решила устроить там giveaway вишневого тарта.:)



Я знаю, что многие, когда начинают печь на заказ, перестают делиться рецептами и хранят их как страшную тайну. Мне кажется это логичным в случае авторских рецептов или рецептов, полученных в ходе обучения. В остальных - все и так есть в открытом доступе, кто хочет, тот все равно найдет. И кто хочет приготовить сам, обязательно приготовит сам. А я оставлю тут ссылки на последние рецепты, по которым я готовила.

Рецепт торта "Птичье молоко" брала у Алёны на сайте здесь.



Рецепт Карамельного медовика брала на сайте у Белоники. Торт вкусный, но не мой идеальный Медовик, буду искать еще.



Рецепт Творожного штоллена брала в жж у anke_anke, пекла их в прошлом году и очень довольна. В этом году буду печь еще и дрожжевой.



Рецепт Чиабатты здесь



Рецепт хлеба Тортано у меня здесь



Макаронс всегда по одному рецепту пока что, начинки только разные)



В общем, пеку, фотографирую, живу:) Надеюсь, и у вас все хорошо!



Метки:

Комментарии

( 23 комментария — Оставить комментарий )
kinda_cook
5 дек, 2014 08:25 (UTC)
Какие новости! Поздравляю с начинанием!
saharisha
5 дек, 2014 08:37 (UTC)
Привет, Вика! Спасибо! Это пока так, баловство не знаю, что дальше будет)
vene_ro4ka
5 дек, 2014 08:53 (UTC)
Ириш, удачи тебе в твоих начинаниях, много клиентов и творческих успехов!
Красивые фотографии и вкусная выпечка!)
lilechka_75
5 дек, 2014 09:03 (UTC)
Ирочка,как я рада,что ты не отчаиваешься,ищешь себя и уже почти нашла!:)))
Желаю тебе счастья и обязательно успеха!Молодец!!!
its_al_dente
5 дек, 2014 09:08 (UTC)
Ира, это здорово! Желаю, чтоб это маленькое начинание переросло в нечто большое, вдохновляющее и хорошо оплачиваемое :) А нет, так и ладно, зато новый опыт это всегда здорово :)
sunpolina
5 дек, 2014 10:43 (UTC)
Прекрасные торты и выпечка! Удачи и успехов ;)
vitoria
5 дек, 2014 18:40 (UTC)
Ирочка удачи тебе в твоих начинаниях!
Фотографии очень красивые и вкусные!
orange_dahlia
5 дек, 2014 20:05 (UTC)
Ириш, поздравляю!!! Успехов в новом деле))))
maruskasam
5 дек, 2014 20:30 (UTC)
И я желаю успехов в новом деле!!!
Такой пост красивый - невозможно наглядеться)))
пс. Спасибо за напоминание, только что испекла Творожный штоллен - какой же он - восхитительный! (будем волю тренировать несколько недель)))))))
vasena_vasilisa
6 дек, 2014 09:53 (UTC)
С Днем Рождения! Желаю здоровья, хорошей и успешной работы, чтобы сбылись все мечты. Ваша выпечка всегда безупречна.
svitla_4ok
6 дек, 2014 09:55 (UTC)
Ирина, с днем рождения! Здоровья, счастья, успехов во всех начинаниях!
lily_rocha
6 дек, 2014 14:10 (UTC)
Ира! Поздравляю тебя с Днём рождения! Счастья, любви, здоровья и исполнение желаний!!!
chestnut_honey
6 дек, 2014 16:56 (UTC)
Ирина! С Днём рождения! Всего наилучшего! Удачи!
ok_sun_kaa
6 дек, 2014 17:43 (UTC)
С днём рождения, Ирина!
Счастья!!!
flamebelle
6 дек, 2014 18:02 (UTC)
Ириша, поздравляю с днем рождения и новым начинанием! Пусть этот новый год жизни будет очень и очень счастливым!!! Здоровья, любви, благополучия и вдохновения!!!
p_i_l_a_r
6 дек, 2014 19:57 (UTC)
С днём рождения! :о)
elizavetinka
8 дек, 2014 20:39 (UTC)
Ира, фотографии замечательные! И пусть все получится с новым делом!
ЛЕНА КРУШЕЛЬНИЦКАЯ
9 дек, 2014 11:09 (UTC)
Здравствуйте Ирина!С недавних пор я стала вашей постоянной читательницей,так-как очень люблю печь!У вас очень хороший блог,много интересных рецептов,а вот фотографии просто замечательные....Ирина, а рецепт морковного тортика?Или это рецепт из вашего блога......С днем рождения,пусть сбудутся все мечты!!!
ЛЕНА КРУШЕЛЬНИЦКАЯ
9 дек, 2014 23:30 (UTC)
Ирина,я испекла морковный торт(пока только коржи,без крема)'это будет уже третий или четвёртый морковный торт у меня.Задам вопрос......у меня морковный торт по цвету получается ближе к коричневому,причем всегда,он такой и должен быть???У многих на фото он какой-то яркий,жёлто-оранжевый,морковь беру хорошую,яркую,может есть какой-то секрет...........или это освещение???
saharisha
5 мар, 2015 13:05 (UTC)
Лена, здравствуйте. Не переживайте, у меня тоже цвет морковного торта ближе к коричневому, мне так кажется:)
iiirusya
4 янв, 2015 17:17 (UTC)
Поздравляю! Сама этим промыслом занялась. За непродолжительный промежуток времени поняла, что массовое производство не мое (была попытка устройства в кондитерскую), скорость и никакого творчества. А вот частные заказы приятны, заставляют думать иначе :) Удачи тебе!
Alina Bondar
26 янв, 2015 13:06 (UTC)
Просто нереально не обратить внимание на ваш блог)
saharisha
5 мар, 2015 13:01 (UTC)
Спасибо Вам за такой комметарий! Прямо захотела писать почаще:)
( 23 комментария — Оставить комментарий )

Обо мне

saharisha
Ирина Мелюх
Follow Me on Instagram my foodgawker gallery Follow Me on Pinterest

Календарь

Февраль 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Метки

Разработано LiveJournal.com