Решила в последний момент перед отъездом в деревню на выходные рассказать свои последние новости. Время бежит очень быстро, и я в очередной раз понимаю, что за ним не успеваю. Пока что я нахожусь в довольно вялотекущем процессе поиска работы, до начала января я еще в отпуске на старой работе, так что особо не спешу. И, наверное, чтобы совсем не заскучать, я ввязалась в одну авантюру, которая, на самом деле, уже давно назревала. Я начала печь на заказ.:)) Я бы еще не скоро на это решилась, а может, и не решилась бы никогда, если бы не моя лучшая подруга Женя и остальные мои друзья, которые меня очень поддерживают, вдохновляют и заказывают у меня выпечку.:) Пока что весь проект заключается в небольшой группе вконтакте, в которой состоят мои друзья и друзья моих друзей:) Не знаю, как все будет развиваться дальше, возможно, появится сайт, возможно нет:) За две недели существования группы я испекла 9 тортов, 24 капкейка, немного макаронс, штолленов и чуть-чуть хлеба, а вчера решила устроить там giveaway вишневого тарта.:)
Я знаю, что многие, когда начинают печь на заказ, перестают делиться рецептами и хранят их как страшную тайну. Мне кажется это логичным в случае авторских рецептов или рецептов, полученных в ходе обучения. В остальных - все и так есть в открытом доступе, кто хочет, тот все равно найдет. И кто хочет приготовить сам, обязательно приготовит сам. А я оставлю тут ссылки на последние рецепты, по которым я готовила.
Рецепт торта "Птичье молоко" брала у Алёны на сайте здесь.
Рецепт Карамельного медовика брала на сайте у Белоники. Торт вкусный, но не мой идеальный Медовик, буду искать еще.
anke_anke, пекла их в прошлом году и очень довольна. В этом году буду печь еще и дрожжевой.
